Salud

Nuestro Chef Up John Osorio nos hablo de Aceites Naturales

Tenemos la suerte de poder disfrutar de uno de los mejores aceites vegetales como lo es el aceite de oliva, rico en grasas monoinsaturadas como el ácido oleico que ha demostrado sus beneficios antioxidantes y protectores de la salud. Pero hay que saber escoger el mejor aceite, siempre el de la primera presión en frió o virgen extra sin mezcla.

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Es mas caro porque es producto natural, sin química pues el sumo de la aceituna que obtiene por presión. Lo mismo ocurre con otros aceites que vienen : de aguacate, de argán, de coco, de sésamo, etc.

Puedes utilizarlos para aliñar tus platos si son de alta calidad y de primera presión

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